Tanggal Diposting:
Batas Waktu Lamaran:
Staff QA QC
WALET NEGARA INDONESIA
Pakuhaji, Banten, ID
Lokasi Pekerjaan
Pakuhaji, Banten, IDDeskripsi Pekerjaan
Memahami regulasi dan implementasi standar keamanan pangan (HALAL, BPOM, GMP, HACCP, ISO 22000/FSSC 22000). Mampu mengoperasikan Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint). Menguasai penggunaan alat laboratorium (spektrofotometri, uji nitrit). Kemampuan berbahasa Inggris menjadi nilai tambah.
Persyaratan
- Pengalaman di perusahaan produksi sarang burung walet atau F&B lebih diutamakan
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan
- Usia maksimal 35 tahun
- Minimal 2 tahun pengalaman di bidang QA/QC
- Terbiasa dengan Document Control dan/atau Laboratorium
- Bersedia ditempatkan di Pakuhaji, Kabupaten Tangerang
Tanggung Jawab
- Mengurus registrasi dan dokumen perizinan
- Memastikan proses produksi sesuai regulasi dan standar keamanan pangan
- Mengelola dan mengontrol dokumen audit internal maupun eksternal
- Melakukan pemeriksaan mutu bahan baku, produk setengah jadi, dan produk akhir
- Melaksanakan uji laboratorium (spektrofotometri, uji nitrit)
- Memantau proses produksi harian dan analisis ketidaksesuaian
- Memberikan pembaruan regulasi kepada tim
- Menyusun laporan hasil inspeksi dan analisa mutu
